H AVE YOU EVER HEARD ABOUT T HANKSGIVING DAY ? Thanksgiving (Day) Thanksgiving (Day) [ ˌ θæŋks"g ɪ v ɪ ŋ (de ɪ)] - День благодарения (официальный праздник в память первых колонистов Массачусетса, отмечается в четвертый четверг ноября) American Indian [ ə "mer ɪ k ə n ˌ " ɪ nd ɪ ə n] - индеец Puritan ["pju ə r ɪ t(ə)n] - рел. ист. пуританин pilgrim ["p ɪ lgr ɪ m] - амер. ист. первый колонист turkey ["t ɜː k ɪ ] - индюк, индейка blessing ["bles ɪ ŋ] - благословение, молитва (до или после еды) prayer - молитва colonist ["k ɔ l ə n ɪ st] - колонист, поселенец settler ["setl ə ] - колонист, поселенец travel ["træv(ə)l] - путешествие voyage ["v ɔɪɪʤ ] - плавание, морское путешествие tradition - традиция, старый обычай American Indian Puritan pilgrim turkey blessing prayer colonist settler travel voyage tradition grain - злаки squash -кабачок fowl -птица
Other words: Plymouth - Плимут (город в Англии); Massachusetts - Массачусетс (штат США); Mayflower - амер. ист. "Мейфлауэр" (название корабля, на котором первые поселенцы Новой Англии пересекли Атлантический океан); New World - (the New World) Новый Свет (Северная и Южная Америка) fall - амер. осень; gratitude - благодарность, признательность; parade - парад; holiday - праздник, день отдыха; celebration - празднование, празднество, торжества; feast - празднование, торжество; банкет, пир, званый обед (ужин); dinner - званый, торжественный обед; centerpiece - амер. предмет, который ставят в центр (ваза на середине стола; свечной канделябр); wishbone = wishing bone - дужка, грудная кость птицы (дужку разламывают два человека, каждый из которых загадывает желание, желание сбудется у того, кто отломит большую половину); Thanksgiving leftovers - остатки праздничного обеда на День благодарения to stuff a turkey - фаршировать, начинять индейку; to roast a turkey - жарить индейку; to carve a turkey - разделывать тушку индейки; mashed potatoes - картофельное пюре; drumstick - куриная ножка; cranberries - клюква; pumpkin pie - тыквенный пирог; apple pie - яблочный пирог
T HE ORIGIN OF THE HOLIDAY Thanksgiving Day is a harvest festival. Traditionally, it is a time to give thanks for the harvest and express gratitude in general. It is a holiday celebrated primarily in Canada and the United States. The American Thanksgiving began as a feast of thanksgiving almost four hundred years ago. In 1620, a religious Puritan community sailed across the Atlantic Ocean to settle in the New World. They settled in what is now known as the state of Massachusetts. Their first winter in America was difficult. They arrived too late to grow a rich harvest. Moreover, half the colony died from disease. The following spring the Iroquois Indians taught them how to grow corn. Indians showed them also how to grow other crops and how to hunt and fish. In the autumn of 1621 they got a beautiful harvest of corn, barley, beans and pumpkins. The colonists had much to be thankful for, so they planned a feast. Local Indian chief and ninety Indians were present. The colonists learned from Indians how to cook cranberries and dishes of corn and pumpkins. In following years many of the colonists celebrated the harvest with a feast of thanks. After the United States gained independence, Congress recommended one yearly day of thanksgiving for the whole country. Later, George Washington suggested the date November 26 as Thanksgiving Day. Then, after the Civil war, Abraham Lincoln suggested the last Thursday in November to be the day of thanksgiving. On Thanksgiving Day, family members gather at the house of an older relative, even if they live far away. All give thanks for everything good they have. Charitable organizations offer traditional meal to the homeless. Foods, eaten at the first thanksgiving, have become traditional. The traditional thanksgiving meal consists of roast turkey stuffed with herb-flavoured bread, cranberry jelly, mashed potatoes, pumpkin pie. Other dishes may vary as to region: ham, sweet potatoes, creamed corn. Today, Thanksgiving is celebrated on the second Monday of October in Canada and on the fourth Thursday of November in the United States. Thanksgiving dinner is held on this day, usually as a gathering of family members and friends. Americans of all religions celebrate this holiday with big dinners and family reunions. It is a time to remember all the good things in life and to be thankful. Turkey is a traditional Thanksgiving Day Food.
R ECIPES Roasted Turkey with Butter Glaze Preparation time: minutes Roasting Time: 3-4 hours Ingredients to 16-pound turkey 1/2 cup softened butter 1/4 cup packed brown sugar 2 tablespoons snipped fresh marjoram or 2 teaspoons dried marjoram, crushed 1 teaspoon finely shredded lemon peel 1/4 cup bourbon Salt to taste 2 teaspoon Pepper Fresh herbs (optional) Method of Preparation: 1. Combine butter, brown sugar, marjoram, and lemon peel in a small mixing bowl for glazing. 2. Put turkey, breast side up, on a rack in a shallow roasting pan. separate turkey skin from breast meat, with your hands, taking care not to tear the meat or skin. Spread half of the glaze over the breast meat under the skin. 3. Melt and cool remaining glaze. Stir in bourbon. Brush mixture over outside of turkey. Season turkey with salt and pepper. Pull neck skin to back and fasten with a short skewer. Tuck drumsticks under the band of skin that crosses the tail. If there isn"t a band, tie drumsticks to tail. Twist wing tips under back. 4. Insert a meat thermometer in the center of an inside thigh muscle. The thermometer bulb should not touch bone. Cover turkey loosely with foil. Roast in a 325 degree F oven for 3-3/4 to 4-1/4 hours or until thermometer registers 180 degrees F. After 3 hours, cut the skin or string between drumsticks. For browning, remove foil in the last 30 minutes of roasting Turkey is done when drumsticks move very easily in their sockets and their thickest parts feel soft when pressed. Remove turkey from oven and cover loosely with foil. Let stand 15 to 20 minutes before carving. garnish platter with fresh herbs and kumquats. Makes 12 to 15 servings.
Урок-презентация по английскому языку «День Благодарения»
Учебник «Английский в фокусе» 5 класс. Авторы: Ваулина Ю.Е., Дули Дж., Подоляко О.Е., Эванс В.
Цели:
1. Знакомство учащихся с традициями Америки на примере праздника Дня Благодарения.
2. Расширить кругозор о стране изучаемого языка, воспитывать уважение к иноязычной культуре.
3. Активизировать у учащихся творческие способности при подготовке и проведении мероприятия.
4. Обучение практическому использованию приобретённых знаний в развёрнутом монологическом высказывании для обеспечения коммуникативных потребностей.
5.Развитие речевых способностей, памяти, мышления, умения анализировать.
6.Развивитие умения систематизировать новые знания и на их основе выполнять творческие задания.
Оборудование: мультимедийная установка, проектор, буквы день благодарения, рисунки с изображением символов праздника - индюшка, клюквенный соус, кукуруза, тыква, бобы, рог изобилия, авторская презентация к уроку « Happy Thanksgiving Day », песня «The Mayflower».
Аннотация:
Урок проводится на День Благодарения в 5 классе. Учащиеся знакомятся с традициями празднования Дня Благодарения в США. В презентации содержится качественный иллюстративный материал, 23 слайда. Учащиеся после ознакомления с историей праздника выполняют несколько заданий на закрепление данной темы. Просмотр видеоролика « The history of Thanksgiving Day ». В конце урока дети поют песню, которая заранее была изучена совместно с учителем, а также стих « Thanksgiving » b y Ivy O . Eastwick .
Ход урока:
1. Организационный этап урока
Сообщение целей и задач работы на уроке.
(Презентация, Слайды 1-2)
Teacher: Good morning dear pupils, teachers and our guests! People all over the world like holidays. Today we’ve gathered to celebrate one of the major American holidays. The national holidays are very important in our life. Today we’ll know about one holiday, its history, symbols and traditions. I hope it will be interesting for you.
2. Мотивационно - целевой этап урока :
Цель учителя - создать мотивацию для изучения темы.
Цель учащихся - сконцентрировать внимание на изучении нового лингвострановедческого материала.
Teacher: There are many holidays in our country like Happy New Year’s Day, Women’s Day etc. What American traditional holidays do you know?
Pupils: There are Remembrance Day, Christmas Day, Happy New Year’s Day, Easter etc.
Teacher: Yes, you are right. Now let’s look at the pictures! (На экране представлены картинки с изображениями символов Дня Благодарения,
слайд 3).
Guess, please, what holiday is it?
Pupils: This is Thanksgiving Day!
Teacher: Yes, it is. You know every country has its own traditions and national holidays and it is really very important to know the history of your Motherland. One of the most meaningful holidays in the USA is Thanksgiving Day. Why do you think it’s called this way?
Pupil 1: I think they give their thanks.
Teacher: That’s right. Let’s take an excursion to the past in order to see how this holiday appeared.
3. Речевая зарядка . Введение ключевых слов.
(Презентация , Слайды 4 - 14)
Teacher: Look at the screen. We begin with the phonetic drill. Repeat the Thanksgiving words after me. (На доске заранее написаны новые слова с переводом по теме урока)
Фонетическая отработка новых слов :
Thanksgiving, the 4th day of November, The year 1620, Pilgrims, The Mayflower, Native Americans - Indians, England, America, Thanksgiving food, corn, turkey, pumpkin pie, cranberry sauce, family dinner.
Teacher: There is one day in a year when all Americans stay home with their families and eat a big dinner. This is Thanksgiving Day. The Pilgrims celebrated the first Thanksgiving Day in the fall of 1621. But how it all began.
4. Просмотр видеоролика «Kids History: The First Thanksgiving. History»
5. Воспроизведение страноведческого материала по теме: «История Дня Благодарения».
(Сообщения учащихся сопровождаются показом слайдов)
1-й ученик:
Исторические истоки Дня Благодарения
Традиция празднования Thanksgiving Day зародилась в 17 веке. Предпосылкой тому стало одно историческое событие - в ноябре 1620 года к берегам Америки прибыло судно «Мэйфлауэр» с переселенцами из Англии. Они высадились после тяжёлого плавания по штормовому океану в нынешнем штате Массачусетс морозным ноябрьским днём и основали Плимутскую колонию. Более половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью местных индейцев, прежде всего Скванто, которые научили их, какие культуры и каким образом выращивать на этой негостеприимной каменистой почве, приступили к обработке земли. Неожиданно богатый урожай стал наградой за их усилия. Первый губернатор колонистов предложил провести день принесения благодарности Господу. Эта трапеза, разделённая с индейцами, и стала первым празднованием Дня благодарения. Впоследствии колонисты отмечали хороший урожай празднествами благодарения от случая к случаю.
(слайды 16-17)
2-й ученик.
Как празднуется День Благодарения?
Традиционно в День Благодарения члены семьи разных поколений собираются вместе за праздничным столом. Каждый человек торжественно произносит слова благодарности Господу за всё то хорошее, что произошло в этом году. После чего приступают к трапезе. К праздничному столу подаются практически те же самые блюда, что и в далеком 1621 году, во время первого Дня Благодарения. Некоторые из блюд уже стали настоящими символами Дня Благодарения - это фаршированная индюшка, пирог из тыквы, клюквенный джем, сладкий картофель. Стол также обильно украшается дарами природы — на декоративных подносах, символизируя богатый урожай, раскладываются яблоки, апельсины, небольшие тыквы, орехи, виноградные гроздья, початки кукурузы. Осенние букеты из золотисто-желтых, красных и оранжевых хризантем, расставленные по всему дому, дарят ощущение праздника.
(Слайд 18)
3-й ученик.
День благодарения - семейный праздник.
По традиции принято собираться за родительским столом. Даже если родители живут за тысячу километров, американцы покупают билет на самолет и отправляются навестить стариков. Так принято, да и вообще - у американцев лучшую индейку всегда готовит мама. Полстраны перед Днем Благодарения находится в дороге, но оно того стоит! Уж, американская мама постарается и тщательно подготовится к приему детей, племянников, внуков и друзей детей, не имеющих возможности отужинать у собственных родителей. Первые два-три дня после праздника принято говорить с коллегами, приятелями и соседями о том, какой вкусной была мамина индейка. А еще принято искренне сочувствовать тому, кому по какой-либо причине индейки не досталось. Непосредственно в День Благодарения ходят в церковь, а перед началом трапезы произносят молитву благодарения за пищу. Разрезает индейку самый старший член семьи, обычно мужчина. Первые кусочки кладутся детям, затем по старшинству. Это не просто традиция, которой можно пренебречь - это важный ритуал.
(Слайд 19)
4-й ученик
День Благодарения: традиции празднования.
Есть интересная традиция: президент страны в День Благодарения выбирает индейку для ужина. Президенту и его супруге (или детям) на специальной церемонии показывают двух прекрасных, специально откормленных птичек - еще живых. Президент решает, какая из них станет жертвоприношением, а какая будет помилована и возвращена на ферму, чтобы прожить как можно дольше и умереть собственной смертью. Это действо даже транслируют по телевидению. А еще в этот день показывают старые и новые добрые фильмы, связанные с Днем Благодарения. Проходят также красочные уличные шествия и парады, участники которых надевают костюмы - мультяшных и киношных персонажей или колонистов 17 века и индейцев. А в остальном праздник как праздник - с гуляньями, весельем.
(Слайд 20)
5-й ученик
Накануне этого праздника процветает благотворительность, так как американцы считают, что каждый гражданин их страны должен получить свою порцию индейки. В газетах публикуют предложения о внесении пожертвований, на которые будет приготовлен ужин для бездомных и нищих. В метро даже ставят столы для пожертвований - на них можно класть не только деньги, но и продукты. Все это в день благодарения раздается бедным, а на деньги заказываются ужины для бездомных.
6. Ученик рассказывает стих “Thanksgiving” b y Ivy O. Eastwick .
| A poem “Thanksgiving” by: Ivy O. Eastwick Thank you for all my hands can hold - Thank you for all my eyes can see - Thank you |
7. Work in groups. Now let"s play the Quiz. Give the right answer .
(Сейчас давайте проведем викторину на закрепление и проверку усвоения лексики, команды поделены на две команды. За каждый правильный ответ, команда получает бал! Слайд 21)
1. When did the first Thanksgiving happen? В каком году начали праздновать День благодарения?
In 1621
2. What is the name of the ship on which the pilgrims made their voyage to America? Как называлось судно которое прибыло к берегам Америки?
The Mayflower
3. What is symbol of Thanksgiving Day? Какие символы Дня Благодарения?
2. When is Thanksgiving celebrated? Когда празднуется День Благодарения?
On the 4th Thursday of November
3. Whe re did the first Thanksgiving happened ? Где произошел первый День Благодарения?
Massachusetts
4. Who celebrated the first Thanksgiving?
Pilgrims
7. What were pilgrims giving thanks for?
They were giving thanks to God for helping them survive their first winter.
8. How do people celebrate Thanksgiving today?
They have a family dinner and family parties.
9. What tradition do people have?
They visit churches, have a family dinner and family parties.
10. Who cuts the turkey?
The oldest member of the family
11. Who always cooks turkey for Thanksgiving ?
Mother
12. To whom do people give thanks today?
They thank God, their family and friends for good relationships and for all they have.
13. What is traditional thanksgiving food?
Roast turkey and a pumpkin pie
8. Каждой группе учащихся выдается список традиционных праздничных блюд, только все буквы в словах перемешаны, например, krutye (turkey). Задание - «расшифровать» эти слова.
| keytur | |
| futsgnif | |
| bercranryecuas | |
| varyg | |
| toseatop | |
| torscar | |
| shauqs | |
| pnikmup |
9. Let"s count points and award to the winner! (Давайте подсчитаем очки и наградим победителя)
10. Now let"s enjoy the traditional American song. Sing the song: «The Mayflower» (Приложение 1)
(Учащиеся все вместе поют песню, на экране идет видеоролик песни)
11. Рефлексивно-оценочный этап.
Учащиеся оценивают самостоятельно свою работу на уроке
Учитель оценивает работу учащихся на уроке
Подведение итогов …
Teacher: Dear students, time is over. Thanksgiving Day is an important family holiday so Americans often exchange gifts and cards. I wish you made a greeting card for your family at home.
(Учащиеся получают раздаточный материал - картинки - заготовки для открыток для выполнения домашнего задания. Слайд 22)
Приготовить несколько открыток, чтобы подарить и поздравить гостей, которые присутствовали на уроке.
Teacher: Thank you for the lesson! Good bye!
Приложение 1
The Mayflower - Thanksgiving song
The Mayflower, the Mayflower
A little ship on an ocean trip.
The Mayflower, the Mayflower
A yo ho ho over the sea.
The lightning was fright’ning
The winds were strong as they rode along
A yo ho ho over the sea.
Twas dreary and bleary,
They nearly froze in their Pilgrim Clothes
On the Mayflower, the Mayflower
A yo ho ho over the sea.
Then land ho! We all know,
They came to dock
Up at Plymouth Rock
On the Mayflower, the Mayflower
A yo ho ho over the sea.
Слайд 1
Описание слайда:
Слайд 2
Описание слайда:
Слайд 3
Описание слайда:
Origin of Thanksgiving Day Thanksgiving is America"s preeminent day. It is celebrated every year on the fourth Thursday in the month of November. It has a very interesting history. Its origin can be traced back to the 16th century when the first thanksgiving dinner is said to have taken place. Journey of Pilgrims The legendary pilgrims, crossed the Atlantic in the year 1620 in Mayflower-A 17th Century sailing vessel. About 102 people traveled for nearly two months with extreme difficulty. This was so because they were kept in the cargo space of the sailing vessel. No one was allowed to go on the deck due to terrible storms. The pilgrims comforted themselves by singing Psalms- a sacred song.
Слайд 4
Описание слайда:
Слайд 5
Описание слайда:
Слайд 6
Описание слайда:
Слайд 7
Описание слайда:
Слайд 8
Описание слайда:
Слайд 9
Описание слайда:
Слайд 10
Описание слайда:
Слайд 11
Описание слайда:
Parades The traditional Thanksgiving parade probably started with President Lincoln proclaiming it an official day. The full- dress parade is a way to display the country"s military strength and discipline. The main aim of such parades is to lift the spirits of the spectators, provide them with wholesome entertainment. In the present day, parades are accompanied with musical shows and celebrities.
Слайд 12
Описание слайда:
Слайд 13
Описание слайда:
Thanksgiving Day Recipes Thanksgiving is all about sharing, merry-making and feasting. Families get together for their customary "thanksgiving dinner". The festivity will be incomplete without making the customary "Turkey" for dinner. Delight your near and dear ones with these mouth watering recipes. Right from main course to desserts, we have it all.
Слайд 14
День благодарения (англ. Thanksgiving Day) государственный праздник в США и Канаде, отмечается во второй понедельник ноября в Канаде и в четвёртый четверг ноября в США. С этого дня начинается праздничный сезон, который включает в себя Рождество и продолжается до Нового года. День благодарения (англ. Thanksgiving Day) государственный праздник в США и Канаде, отмечается во второй понедельник ноября в Канаде и в четвёртый четверг ноября в США. С этого дня начинается праздничный сезон, который включает в себя Рождество и продолжается до Нового года.
История День благодарения изначально был праздником выражения благодарности и признательности Богу, а равно семье и друзьям за материальное благосостояние и доброе отношение. В традиционном смысле (присущем земледельческим культурам начиная с древнейших времен), такой праздник на исходе осени означал благодарение небесам за богатый урожай и за изобилие плодов. С тех пор в США и Канаде этот праздник в значительной степени утратил свои религиозные корни и стал гражданским, общепринятым и общенародным. День благодарения изначально был праздником выражения благодарности и признательности Богу, а равно семье и друзьям за материальное благосостояние и доброе отношение. В традиционном смысле (присущем земледельческим культурам начиная с древнейших времен), такой праздник на исходе осени означал благодарение небесам за богатый урожай и за изобилие плодов. С тех пор в США и Канаде этот праздник в значительной степени утратил свои религиозные корни и стал гражданским, общепринятым и общенародным.
Традиции празднования По старинной традиции несколько поколений одной семьи собирается в доме старших на праздничный обед. Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что произошло в его жизни. Едят в этот день современные американцы то же самое, что ели их предки в далёком 1621 г. на первом обеде в честь Дня благодарения. По старинной традиции несколько поколений одной семьи собирается в доме старших на праздничный обед. Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что произошло в его жизни. Едят в этот день современные американцы то же самое, что ели их предки в далёком 1621 г. на первом обеде в честь Дня благодарения. Многие блюда стали не только традицией, но и своего рода символами праздника: фаршированная индейка с клюквенным сиропом и большой сладкий тыквенный пирог. Яркие молодые тыквы, початки «индейской» кукурузы, яблоки, апельсины, каштаны, орехи, сухие листья и гроздья винограда, свисающие с блюда словно из рога изобилия, не только служат традиционным украшением стола, но и олицетворяют обилие осенних даров природы. Букеты золотых, оранжевых и красно- коричневых хризантем, дополненные веточками с ягодами, довершают ощущение изобилия и щедрости природы, настоящего праздника богатого урожая. Многие блюда стали не только традицией, но и своего рода символами праздника: фаршированная индейка с клюквенным сиропом и большой сладкий тыквенный пирог. Яркие молодые тыквы, початки «индейской» кукурузы, яблоки, апельсины, каштаны, орехи, сухие листья и гроздья винограда, свисающие с блюда словно из рога изобилия, не только служат традиционным украшением стола, но и олицетворяют обилие осенних даров природы. Букеты золотых, оранжевых и красно- коричневых хризантем, дополненные веточками с ягодами, довершают ощущение изобилия и щедрости природы, настоящего праздника богатого урожая.
